Felix' Zitrusseife
Recipe Instructions
27.12.2021
Nur Edelstahlgefässe und Plastik verwenden, andere Materialien können von der Lauge angegriffen werden.
> "Coconut oil" bezieht sich auf Kokosfett, wie es im Supermarkt als feste Substanz in Bechern gekauft werden kann!
Benötigte Utensilien (am besten ein mise-en-place machen, bevors losgeht):
- Schutzbrille, Gummihandschuhe, Arbeitskittel mit langen Ärmeln
- genügend grosse Pfanne (2-3L) für das Schmelzen des Butters, die fertige Seifenmischung wird auch gleich darin gemischt
- Stabmixer / Pürierstab
- Gummischaber
- Utensilien zum Rühren (Löffel, Kellen) aus Glas, robustem Plastik oder Edelstahl
- Waage
- Glas- oder Plastikbehälter zum Einwägen der Lauge (Joghurtbecher geht gut)
- Glasbehälter zum Vermischen von Wasser und Lauge (Messbecher aus Borosilikatglas ist gut)
- Seifenform - zu Beginn tun es aufgeschnittene Milchkartons
Vorgehen:
- Kokosfett in Pfanne einwägen
- Auf dem Herd schmelzen
- Wieder etwas abkühlen lassen und andere Öle dazuwiegen
- In anderem Gefäss Wasser für Lauge abmessen
- Salz & Säuren dazu, gut auflösen
- Laugengefäss in ein Wasserbad stellen (am besten mit Eis drin)
- Schutzbrille und Gummihandschuhe sind nun Pflicht. Langärmeliges Oberteil auch (nichts, was zu schade ist, falls es Lauge abkriegt).
- Die NaOH-Plätzchen einwägen
- Vorsichtig & portionenweise NaOH-Plätzchen zum Wasser geben. Nicht zu viel auf einmal, sonst siedet die Mischung und es spritzt Lauge herum!
- Im Wasserbad auf Raumtemperatur abkühlen lassen
- Abgekühlte Lauge langsam zum Öl geben (unter langsamem pürieren)
- Sobald Emulsion erreicht (Pudding-Konsistenz), Duftöl dazu
- ca. 5 min. Pürieren, zuerst langsam, dann turbo
- In Milchkarton abfüllen
- Mit Frischhaltefolie abdecken
- In Handtücher einwickeln (um Reaktionswärme zu konservieren)
- 24 - 36h stehen lassen (bis es nicht mehr heizt)
- Milchkarton entfernen, die Seife in Stücke schneiden
- Seife nochmals 6 Wochen an einem dunklen, trockenen Ort aushärten lassen
- Fertige Seife ebenfalls kühl und dunkel aufbewahren. Für die Verwendung an einem Ort lagern, wo die Seife immer wieder gut abtrocknen kann.
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Soap Properties
Highlighted gray ranges represent recommended ranges for each property.
100
80
60
40
20
0
INS: 154.35 (ideal)
iodine: 60.53 (ideal)
Calculated Values for Oils and Preferences
| Superfat % | 5% |
| Saturated | 186.63 Gram(s) |
| Mono-Unsaturated | 288.14 Gram(s) |
| Poly-Unsaturated | 37.46 Gram(s) |
| Saturated:Unsaturated Ratio | 63.57:36.43 |
| Lye concentration | 100% |
| Weight Unit | Gram(s) |
| Soap type | solid |
Fatty Acid Profile
| Oleic | 45.84% |
| Linoleic | 6.81% |
| Linolenic | 0% |
| Ricinoleic | 6.55% |
| Lauric | 15.38% |
| Myristic | 6.12% |
| Palmitic | 9.15% |
| Stearic | 3.28% |
Recommended Additive Amounts
Swipe on table to see all values
For Advanced Soapmakers
| Sodium Lactate (60%)
|
| ||||||
| Recommended Essential/Fragrance Oil | 24.06 Gram(s) | ||||||
| Ascorbic Acid
| 5.50 Gram(s) | ||||||
| Extra Lye to Neutralize Ascorbic Acid for A.A. | NaOH: 1.11 Gram(s) | ||||||
| Lactic Acid
| 4.13 Gram(s) | ||||||
| Extra Lye to Neutralize Lactic Acid for L.A. | NaOH: 2.44 Gram(s) | ||||||
| Tetrasodium EDTA
| 4.18 Gram(s) | ||||||
| Sodium Citrate
| 7.15 - 21.45 Gram(s) | ||||||
| Potassium Citrate
| 8.80 - 26.40 Gram(s) | ||||||
| Rosemary Oleoresin (ROE)
| 2.20 - 2.75 Gram(s) | ||||||
|
Citric Acid Powder (anhydrous) |
| ||||||
|
Extra Lye to Neutralize Citric Acid Powder for C.A. |
|